le coulage de la lessive
Avant la lessiveuse (1800), le linge est lavé par "coulage". Il est mis dans un cuvier (pânne) percé au bas latéralement, puis recouvert d'un gros drap et de cendres de bois neuf non flotté. L'eau, chauffée dans un chaudron, versée sur la panne à la vouillette, dissout le sel contenu dans les cendres, qui passe à-travers le drap, imprègne le linge sale, tombe au fond et sort par le bouchon de paille mis au trou latéral du cuvier, et retombe dans le chaudron. On recommence 2 à 9 fois, afin d'extraire tout le sel des cendres soit. On enlève le drap et les cendres, on retire le linge, et on le bat dans l'eau en le frottant avec du savon. Quand il est blanc, on le lave à l'eau claire, puis on l'étend. Quand il est sec, on le détire & on le plie, puis on le serre (range) dans des armoires. La lessive dure une semaine et n'est faite que 2 fois l'an, d'où le nombre de draps, serviettes, chemises. (1,9, et DELAUNAY Quynh, Histoire de la machine à laver, PUR, Rennes, 1994) Cete méthode était encore pratiquée au début du 20e siècle.